C’est dans le village des Carroz que nous avons dรฉcouvert ce petit restaurant (une petite trentaine de couvert) mais la recherche en valait la peine. Le cadre est agrรฉable et assez intimiste, dรฉcorรฉ de superbes photos trรจs terroir. L’accueil est simple mais trรจs convivial et la discussion pourra continuer tard dans la soirรฉe si vous abordez certains sujets, les mushers par exemple. Vous ferez peut รชtre la connaissance de Cheyenne, jeune femelle Husky appartenant aux propriรฉtaires du restaurant (son domicile se situe juste ร cotรฉ du restaurant).
Cotรฉ cuisine, vous dรฉcouvrirez une cuisine locale ร la base mais avec la touche maison qui va bien : fondue ร la biรจre (avec charcuterie bien sur), gratinรฉe de raclette, farcement, escargots de Magland… mais aussi de belles salades et desserts. Une cuisine simple mais agrรฉable et copieuse (pour une fois la fondue ne se limite pas aux classiques 200g de fromage par personne, comme dans la majoritรฉ des restaurants de stations).
Bref, une adresse que nous vous conseillons sans attendre.
Les Campanules
97, route du serveray – Les Carroz
74300 Arraches La Frasse
Tel : 04-50-90-15-63
Ouvert toute l’annรฉe, fermeture le mercredi soir et le dimanche soir. Nous vous conseillons de rรฉserver.
