C’est dans le village des Carroz que nous avons découvert ce petit restaurant (une petite trentaine de couvert) mais la recherche en valait la peine. Le cadre est agréable et assez intimiste, décoré de superbes photos très terroir. L’accueil est simple mais très convivial et la discussion pourra continuer tard dans la soirée si vous abordez certains sujets, les mushers par exemple. Vous ferez peut être la connaissance de Cheyenne, jeune femelle Husky appartenant aux propriétaires du restaurant (son domicile se situe juste à coté du restaurant).
Coté cuisine, vous découvrirez une cuisine locale à la base mais avec la touche maison qui va bien : fondue à la bière (avec charcuterie bien sur), gratinée de raclette, farcement, escargots de Magland… mais aussi de belles salades et desserts. Une cuisine simple mais agréable et copieuse (pour une fois la fondue ne se limite pas aux classiques 200g de fromage par personne, comme dans la majorité des restaurants de stations).
Bref, une adresse que nous vous conseillons sans attendre.
Les Campanules
97, route du serveray – Les Carroz
74300 Arraches La Frasse
Tel : 04-50-90-15-63
Ouvert toute l’année, fermeture le mercredi soir et le dimanche soir. Nous vous conseillons de réserver.
